Resep Kace Labu

Kali ini ane ingin berebagi resep kue, yaitu Resep Kace Labu.
Bahan :

• 200 gr margarin
• 200 gr gula pasir
• 1 bks panili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 5 btr telur
• 300 gr tepung terigu protein sedang
• 200 gr labu kuning tanpa kulit, kukus dan haluskan
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt coklat bubuk

Cara membuat :

1. Olesi loyang tulban ukuran diameter 22cmdengan margarin dan taburi tepung terigu.
2. Kocok margarin, gula, panili dan garam sampai lembut dengan mixer kecepatan tinggi.
3. Masukkan telur satu per satu dengan jarak sekitar 30 detik sambil dikocok sampai rata.
4. Turunkan speed mixer sampai pada kecepatan terendah. Masukkan setengah bagian tepung terigu yang telah diayak bersama baking powder. Masukkan labu kuning sambil terus dikocok. Masukkan lagi sisa tepung, kocok sampai rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang, sisakan 4-5 sdm adonan. Campur rata sisa adonan dengan coklat bubuk, tuang di atas adonan kuning. Bentuk seperti motif marmer dengan menggunakan garpu.
6. Panggang dengan panas 170 C selama 40 menit atau sampai matang.

 Sumber : http://www.resepmasakan.us/resep-kue/resep-cake-labu-kuning
S