Resep tahu Siram

Bahan Resep tahu Siram :

• 4 bh tahu putih
• 100 gr tauge
• 100 gr kol, iris halus

Kuah:

• 100 gr kacang tanah goreng, tumbuk kasar
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 300 ml air
• Minyak untuk menumis

Taburan:

• Emping goreng
• Bawang goreng
• Seledri, iris halus

Cara membuat Resep tahu Siram :

1. Potong tahu 2 x 2 cm, panaskan minyak, goreng tahu hingga matang, angkat, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kacang tanah, lada, kecap dan garam, aduk rata, masukkan air, masak hingga mendidih, angkat.
3. Susun tahu, kol dan tauge dalam wadah, siram kuah dan taburi bawang goreng, seledri dan emping goreng.

Sumber : http://resepresepandalan.blogspot.com/2013/05/resep-tahu-siram.html